Girelle di zucchine aromatiche/ Zucchini rolls with herbs.
SCROLL DOWN FOR ENGLISH POST. Voci fondate e insistenti dicono che domani io compia 35 anni. Non so se crederci perché mi sento più giovane adesso che a 30 ma fingiamo sia vero e approfittiamo per...
View ArticlePolpettine limone e pecorino./ Pecorino cheese and lemon meatballs.
SCROLL DOWN FOR ENGLISH POST. Ciao Ottobre, benvenuto. Sei appena iniziato e hai iniziato col piede sbagliato ma abbiamo altri 29 giorni per recuperare: impegnati. Io ti apprezzo quasi quanto...
View ArticleMuffin al triplo cioccolato./ Triple chocolate muffins.
SCROLL DOWN FOR ENGLISH POST. -26 giorni ad Halloween. E’ ora che inizi a postare le ricette a tema, così potrete organizzare con tutta calma le vostre cene gotiche, le vostre feste horror, i vostri...
View ArticlePolpette alla cipolla di Molly Weasley./ Molly Weasley’s onion meatballs.
SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION. Oggi ho messo le mani sul blog appena alzata, in attesa di portare Lore all’asilo. Mi sono detta: mettiamoci avanti! Nonostante questo il post vedrà la pubblicazione...
View ArticleTorta di noci e carote./ Carrots and walnuts cake.
SCROLL DOWN FOR ENGLISH POST. Il terzo post in pochi giorni, può essere vero? Può perchè ho Lorenzo a casa per la festa del patrono, non riesco a fare altro se non stare seduta sul divano perchè lui...
View ArticleCassoni “francesi”./ French piadina bread turnovers.
SCROLL DOWN FOR ENGLISH POST. Eccomi con una nuova puntata del “giro del mondo in ottanta cassoni”. La ricetta è pronta da un po’ ma per motivi vari ho dato la precedenza ad altri post; oggi voglio un...
View ArticleOssa di meringa./ Meringue bones.
SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION. Ottobre si sta rivelando ricco di interessanti sfide e novità a livello personale e di blogging. Sto avendo una crescita inaspettata dei follower su Instagram e la...
View ArticlePolpettone pauroso. / Scary meatloaf.
SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION. Prometto: questo sarà l’ultimo post a tema Halloween. Non importa se manca ancora più di una settimana ho raggiunto il limite massimo e sento il bisogno di cambiare....
View ArticleMuffin alle mele con copertura croccante/ Apple muffins with crunchy crust.
SCROLL DOWN FOR ENGLISH POST. Qui in Romagna l’autunno è già più che inoltrato, di foglie sugli alberi ne sono rimaste poche; si sente in giro l’odore delle caldarroste e fra un paio di settimane si...
View ArticleMuffin vegani alle castagne. / Chestnut vegan muffins.
SCROLL DOWN FOR ENGLISH POST. Io e le mie amiche di piume e becco ( le Bloggalline per intenderci) ci divertiamo a rifare una la ricetta dell’altra. Grazie a un’idea della mia amica Jessica di In Mou...
View ArticleCavolfiore croccante al curry/ Crunchy curry cauliflower.
SCROLL DOWN FOR ENGLISH POST. Nella mia costante e indefessa ricerca di piatti gustosi con un contenuto limitato di calorie ( se questa ricerca fosse uno sport potrei mangiare tortellini e...
View ArticleZuppa di cipolla di Aalst./ Onion soup Aalst style.
SCROLL DOWN FOR ENGLISH POST. Ogni tanto riesco a fare alcune delle ricette che provengono dai miei tantissimi libri: questa è una di quelle, viene da un libro di cucina belga e olandese che la mia...
View ArticleCassoni americani/ American piadina bread turnovers.
SCROLL DOWN FOR ENGLISH POST. Oggi vi presento un’altra tappa del “giro del mondo in ottanta cassoni”. A questo giro ci spostiamo in America, più precisamente negli Stati Uniti. A volte, il sabato,...
View ArticlePollo alle mandorle cinese/ Chinese style almond chicken.
SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION. Il pollo alle mandorle, diciamo la verità, in Cina quasi certamente non sanno nemmeno cos’è; in compenso è l’indiscusso cavallo di battaglia dei ristoranti cinesi qui...
View ArticleFunghi ripieni di salsiccia/ Sausage stuffed mushrooms.
SCROLL DOWN FOR ENGLISH POST. Tempo di sparare un po’ di cartucce, anche dette vecchie ricette in attesa di esser postate. Il regime dietetico e la tanta bicicletta producono risultati ma di certo non...
View ArticleChingri maach, gamberi al curry/ Chingri maach, curry prawns.
SCROLL DOWN FOR ENGLISH POST. Ricetta fatta ormai mesi e mesi fa, non ricordo nemmeno bene quando. Non l’ho postata subito perchè avevo probabilmente altro da fare, poi ho perso di vista il giornale...
View ArticleTorta di ricotta sbriciolata/ Ricotta cheese crumbled cake.
SCROLL DOWN FOR ENGLISH POST. Come dicevo nel precedente post recentemente ho sfornato una torta, una fra le mie preferite, per un’amica. Fortunatamente ho avuto modo di fotografarla come si deve e...
View ArticleAntica Trattoria Barslon, recensione/ Antica Trattoria Barslon, review.
SCROLL DOWN FOR ENGLISH POST. E’ da un po’ che non scrivo recensioni, da un po’ non trovavo un posto che mi desse la motivazione per affrontare righe e righe di discorso in due lingue. Grazie alla...
View ArticleTortini fondenti al caramello/ Caramel lava cakes.
SCROLL DOWN FOR ENGLISH POST. L’80% dei miei contatti sui social o cucina a livello professionale, o beve a livello professionale, o fa una o entrambe le cose a livello amatoriale. Il 90% dei miei...
View ArticleRiso venere agli agrumi e curcuma/ Citrus and turmeric black rice.
SCROLL DOWN FOR ENGLISH POST. Sono sul filo della scadenza dell’appuntamento mensile ” Scambiamoci una ricetta”, giochetto fra blogger che ci permette di visitare accuratamente il blog del nostro...
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